木造住宅では耐震性を高めるために、小屋筋違、雲筋違、火打梁、方杖、などを必ず入れます。

この古い建物はそんな基準がない時に建てられてはいると思いますが、不特定多数の物が使用しますので、あったが良いのではないでしょうか？

おそらく１階部分では他の建物が引っ付いていて、総合的には大丈夫なような気がしますが？

職業柄、美味しくは頂きましたが、上ばかり気になりました。

欲を言えば、屋根面剛性や水平面剛性を計算されたが良いと思います。